Что бы такое съесть, чтобы похудеть?

Сразу после выхода нашей новинки - «Полезной пасты для контроля веса» (15873) мне начали задавать вопросы: «Сколько нужно съедать этой пасты (макарон) в день, чтобы похудеть?» Друзья, конечно же, это так не работает 

В свое время я избавилась от десяти лишних килограмм, и удерживаю свой нормальный вес в течении нескольких лет, но для этого пришлось изучить тему. (Если хотите вникнуть - рекомендую книгу «Дикий гормон» канадского эндокринолога Джейсона Фанга). Вкратце суть вот в чем.

Главный виновник накопления лишнего жира в организме - это "быстрые углеводы". Это искусственно очищенные и концентрированные продукты, которые моментально усваиваются организмом (потому они и "быстрые"), и превращаются в глюкозу - важнейшее питательное вещество. Но избавляться от слишком большого количество глюкозы организм не умеет, так как тела наших предков никогда не сталкивались с таким количеством "быстрых" углеводов. Наш рациональный организм превращает глюкозу в запасы на "черный день".

Отсюда проблема современного неправильного питания:
насытились "быстрыми" углеводами - организм быстро переработал их - часть сразу использовал - остатки быстро утилизировал в "запасники" - а дальше глюкоза закончилась, наступает чувство голода, которое снова гасится "быстрыми" углеводами. Вот такой порочный круг.

Выход из этого круга не в издевательских диетах, которые всегда временны (а после них организм быстро восполняет запасы). Выход - в сокращении "быстрых" углеводов в питании, и в замене "быстрых" углеводов на "медленные". Причем не на неделю, а навсегда. Это неприятная для многих новость, но я честно пишу как есть, и потому меня считают занудой 

"Медленные" же углеводы перевариваются постепенно. В течении нескольких часов в кровь поступает дозированное количество глюкозы, которое тратится организмом на текущие потребности, а излишков при этом не образуется. И все это время организм не подает сигналов голода.

Главные источники "быстрых" углеводов в нашем питании - это сахар (и все, что его содержит) и пшеничная мука высшего сорта (и продукты из нее).
Главные источники "медленных", полезных углеводов - овощи (но не все), мука из цельного зерна, некоторые крупы.

Более широкий список - гуглите.

Для того, чтобы нам было проще перейти на правильное питание, компания Faberlic представила новинку: «Полезную пасту для контроля веса» (15873).

Рассказывает Ольга Короткина:

«Сегодня впервые попробовала многозерновые макароны из твердой пшеницы, овса, ячменя и ржи. Готовятся очень быстро, правда отваривала чуть дольше, чем написано на упаковке в рекомендациях. Как говорится, доверилась своим ощущениям.

Обжарила лук, добавила наш полезный кетчуп и немного морковного салата. Получилось очень быстро, вкусно и полезно.

На упаковке читаю: "Инновационный продукт (паста) отличный источник энергии благодаря медленным углеводам. А так же она обеспечивает наш организм большим количеством волокон, магнием, фосфором, железом и витаминами В1 и В2 . Изготовлена паста по уникальной запатентованной формуле"

Макароны имеют сероватый цвет, ведь в составе четыре злака.
Вкус очень понравился. Любит компания побаловать нас новыми товарами!»

Спасибо Ольге за отзыв!

Приятного аппетита!